Улыбнись :)

Судья:
- Итак, подсудимый назвал вас идиотом. Это правда?
- Да.
- Так на что вы жалуетесь?

Погода

прогноз погоды в Вашем городе

Чудо чайный гриб


растереть, а затем довести до кипения, но не кипятить. Та­кой соус можно подавать не только к мясу, но и к овощным блюдам.

Чайный квас и яйца для пикника

Это необычное блюдо, очень распростра­ненное в Китае, наверняка вам не приходилось еще пробовать. Готовится оно просто. Сначала отвариваются вкрутую 5 яиц, охлаждаются и очищаются. Затем в крепкий подогретый на­питок чайного гриба помещается несколько ку­сочков ананаса, столовая ложка соевого соуса и чайная ложка соли. В эту смесь помещаются яйца и настаиваются 30 минут. После чего яй­ца следует достать и употреблять на- завтрак.

Коктейль из чайного кваса

В миксер помещается 2 столовые ложки ме­да, вливается настой чайного гриба, добавляется 1 столовая ложка лимонного сока, немного мор­ковного сока и все тщательно взбивается. Гото­вый коктейль подается к столу с кубиками льда.

Мясная окрошка с чайным квасом

Напиток, приготовленный из чайного гриба, можно использовать и для заправки окрошки.

Ингредиенты потребуются такие: мелко на­резанное вареное мясо, редис, зеленый лук, сва­ренные вкрутую яйца, соль, горчица и, конечно, квас из настоя чайного гриба. Желательно, что­бы используемый чайный квас был очень кислым.

Сладкое фондю

Для сладкого фондю берется жареное филе свинины или баранины, а также 2 острые колба­ски. Массу из этих колбасок выдавливают, сме­шивают с яйцом, сахаром, панировочными суха­рями и измельченной зеленью. Из готовой массы лепят небольшие шарики. Затем. 200 мл белого вина, 500 мл мясного бульона и 1 столовую лож­ку уксуса, приготовленного из настоя чайного гриба, вливают в кастрюлю. Туда же добавляют мелко нарезанный лук и пряности (гвоздику, черный перец) и варят все на слабом огне в те­чение 8 минут. Перед тем как выключить фон­дю, пробуют его и при необходимости добавля­ют сахар. Готовый горячий бульон переливают в специальную посуду для фондю. К нему пода­ют мясо и шарики из фарша.

Салат «Пеструшка»

Используют

уксус из чайного гриба и при приготовлении салатов. Например, для салата «Пеструшка» необходимо 200 г сыра, 100 г белых грибов, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 груша, 1 сладкий перец. Для соуса же, которым он будет

заправляться, требуется 250 г цитрусового йогур­та, 2 чайные ложки меда, 1 чайная ложка столо­вой горчицы, 2 столовые ложки чайного уксуса и измельченная цедра апельсина на кончике ножа.

Грибы для такого салата тушатся, сыр и фрукты нарезаются мелкими кубиками. Все ингредиенты укладываются в салатницу, а за­тем заливаются смесью йогурта, меда, горчицы, чайного уксуса и цедры.

Фаршированный перец

Даже фаршируя перец, можно использо­вать чайный уксус. Готовится это блюдо следу­ющим образом: у перца срезается плодоножка, удаляются семена. Затем он помещается в ки­пящую воду на 2 минуты. В это время 5 голо­вок чеснока, 150 г петрушки, 100 г мяты и 100 г сладкого перца пропускается через мясорубку и солится. Этой смесью фаршируется сладкий перец, укладывается в посуду, заливается


Дата публикации: 12 Июня, 2011
Теги:
, оригинальная закуска оригинальная, водным настоем корней, возможно но замедлить


-  23  -

<1 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |  23  | 24 | 25 | 26>


Это интересно

Александрийский маяк

Одним из таких чудес был Александрийский маяк. Он был построен на скале, возвышавшейся на восточном берегу о. Фароса, который в это время был гораздо ближе к египетскому берегу, чем во времена Гомера.


Жития преподобных СЕРГИЯ РАДОНЕЖСКОГО и родителей его, схимонахов Кирилла и Марии

История Троице-Сергиевой Лавры начинается с ее основателя – Преподобного Сергия Радонежского (1314 – 1392 гг) Его трудами и подвигами утверждалась будущая великая обитель, его святость – святость его жизни и духовная сила положили начало тому могучему влиянию, которое оказывала и продолжает оказывать Лавра на развитие отеческой истории и русской культуры.


СКАЗАНИЯ О ЗЕМНОЙ ЖИЗНИ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ

Все, что относится к славе Пресвятой Богородицы, как общей Матери всех христиан, должно быть дорого для сердца каждого христианина.


Статуя Зевса Олимпийского

Главной же святыней Олимпии был прославленный храм Зевса со статуей верховного бога, созданной одним из гениальнейших скульпторов Греции — Фидием, сыном Хармида.