Улыбнись :)

Объявление: Куплю ракету класса 'Земля-Земля' и точные координаты места проведения проекта 'Дом-2'.

Погода

прогноз погоды в Вашем городе

Чудо чайный гриб


В основе каждой ле­жит зооглея, но суть у всех все же разная.

Штильман считал, что чайный китайский гриб представляет собой тяжелую слоистую пленку, морской индийский рис имеет пленку легкую, и она образуется из-за недосмотра, ког­да воду в банке забывают менять на протяжении очень большого количества времени (3-6 меся­цев). Он даже делал осторожные предположе­ния по поводу того, что морской рис — это зер­на чайного гриба, из которых можно вырастить сам гриб. Промежуточное же состояние этого роста Штильман называл тибетским молочным грибом, тем самым, с помощью которого сква­шивали молоко. Увы, довести свою работу до логического конца ему так и не удалось в свя­зи с тем, что Медицинская академия наук так и не выделила ему средства на изучение чай­ного гриба, посчитав эту работу бессмыслен­ной и совершенно ненужной.

Но спустя некоторое время неизвестным суб­стратом заинтересовались швейцарцы.

 

 

 

В начале

XX века они начали изучать морской индийский рис. Во время этих исследований Блюмер, Пор- хет и Мейер сумели наконец разграничить эти две культуры — чайный гриб и морской индийский рис — как по внешнему виду, так и по структуре образуемой ими пленки, доказав, что между рас­тениями нет ничего общего.

Она может быть разной, и каждая имеет свой собствен­ный вкус и аромат.

Позднее эти исследования были продолжены российским биологом А. А. Бачинской. Она


путем опытов выделила в данных культурах на­личие уксусных бактерий, тем самым подтвер­див, что все они являются зооглеями. Она утверждала, что эти бактерии возникли есте­ственным путем, развившись подобно слизи на напитках. Потом их на лапках и хоботках пе-


В то же время было установлено, что дан­ные особи вообще ошибочно называют гриба­ми. На самом деле одним из компонентов, объ­единяющих их, является наличие в растениях уксуснокислых бактерий. Следовательно, чай­ный гриб, морской индийский рис.и молочный тибетский гриб представляют собой особого рода культивированные уксусные матки, те са­мые, что всегда использовались при приготов­лении уксуса. А уксусная матка — это как раз и есть зооглея, слизистая пленка, образующа-

яся стихийно и похожая на те,

ской индийский рис является зооглеей культивированной, и выведена она очень давно.


Установлено, что

мор-             что появляются в пиве и вине.

ренесли в разные жидкие продукты мухи или бабочки. Все разновидности зооглей она объе­динила под общим названием «чайный гриб», будучи уверенной, что лечебные свойства всех культур совершенно одинаковы. Но, как выяс­нилось позже, она только запутала всех, не су­мев найти отличий между морским индийским рисом и молочным тибетским грибом. Долгое время после этого их так и считали культура­ми чайного гриба.

И только польский химик Юзеф Болшич расставил все по своим местам. Он


Дата публикации: 12 Июня, 2011
Теги:
, разными культурами каждая, это и витамины, оказыва ет терапевтический, риями она вводила


-  4  -

<1 | 2 | 3 |  4  | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26>


Это интересно

Галикарнасский мавзолей

Постройка гробницы была начата еще при жизни царя Мавсола.


Колосс Радосский

Создание своего Колосса родосцы могли доверить только опытному скульптору, прошедшему отличную школу. Выбор вполне естественно пал на Хареса — уро­женца родосского города Линда — одного из учеников ве­ликого мастера Лисиппа.


Сила причастия

Таинство Святого Причащения также называется Евхаристией. Это греческое слово означает благодарение.


Жития преподобных СЕРГИЯ РАДОНЕЖСКОГО и родителей его, схимонахов Кирилла и Марии

История Троице-Сергиевой Лавры начинается с ее основателя – Преподобного Сергия Радонежского (1314 – 1392 гг) Его трудами и подвигами утверждалась будущая великая обитель, его святость – святость его жизни и духовная сила положили начало тому могучему влиянию, которое оказывала и продолжает оказывать Лавра на развитие отеческой истории и русской культуры.