Улыбнись :)

- Тётенька, тётенька, это ваша сережка?
- Да, мальчик, отпусти!

Погода

прогноз погоды в Вашем городе

Чудо чайный гриб


В основе каждой ле­жит зооглея, но суть у всех все же разная.

Штильман считал, что чайный китайский гриб представляет собой тяжелую слоистую пленку, морской индийский рис имеет пленку легкую, и она образуется из-за недосмотра, ког­да воду в банке забывают менять на протяжении очень большого количества времени (3-6 меся­цев). Он даже делал осторожные предположе­ния по поводу того, что морской рис — это зер­на чайного гриба, из которых можно вырастить сам гриб. Промежуточное же состояние этого роста Штильман называл тибетским молочным грибом, тем самым, с помощью которого сква­шивали молоко. Увы, довести свою работу до логического конца ему так и не удалось в свя­зи с тем, что Медицинская академия наук так и не выделила ему средства на изучение чай­ного гриба, посчитав эту работу бессмыслен­ной и совершенно ненужной.

Но спустя некоторое время неизвестным суб­стратом заинтересовались швейцарцы.

 

 

 

В начале

XX века они начали изучать морской индийский рис. Во время этих исследований Блюмер, Пор- хет и Мейер сумели наконец разграничить эти две культуры — чайный гриб и морской индийский рис — как по внешнему виду, так и по структуре образуемой ими пленки, доказав, что между рас­тениями нет ничего общего.

Она может быть разной, и каждая имеет свой собствен­ный вкус и аромат.

Позднее эти исследования были продолжены российским биологом А. А. Бачинской. Она


путем опытов выделила в данных культурах на­личие уксусных бактерий, тем самым подтвер­див, что все они являются зооглеями. Она утверждала, что эти бактерии возникли есте­ственным путем, развившись подобно слизи на напитках. Потом их на лапках и хоботках пе-


В то же время было установлено, что дан­ные особи вообще ошибочно называют гриба­ми. На самом деле одним из компонентов, объ­единяющих их, является наличие в растениях уксуснокислых бактерий. Следовательно, чай­ный гриб, морской индийский рис.и молочный тибетский гриб представляют собой особого рода культивированные уксусные матки, те са­мые, что всегда использовались при приготов­лении уксуса. А уксусная матка — это как раз и есть зооглея, слизистая пленка, образующа-

яся стихийно и похожая на те,

ской индийский рис является зооглеей культивированной, и выведена она очень давно.


Установлено, что

мор-             что появляются в пиве и вине.

ренесли в разные жидкие продукты мухи или бабочки. Все разновидности зооглей она объе­динила под общим названием «чайный гриб», будучи уверенной, что лечебные свойства всех культур совершенно одинаковы. Но, как выяс­нилось позже, она только запутала всех, не су­мев найти отличий между морским индийским рисом и молочным тибетским грибом. Долгое время после этого их так и считали культура­ми чайного гриба.

И только польский химик Юзеф Болшич расставил все по своим местам. Он


Дата публикации: 12 Июня, 2011
Теги:
, разными культурами каждая, это и витамины, оказыва ет терапевтический, риями она вводила


-  4  -

<1 | 2 | 3 |  4  | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26>


Это интересно

Статуя Зевса Олимпийского

Главной же святыней Олимпии был прославленный храм Зевса со статуей верховного бога, созданной одним из гениальнейших скульпторов Греции — Фидием, сыном Хармида.


Пирамиды

На известняковой скале, расчищенной от песка, гравия и камня, строители возводили громаду пирамиды, укладывая блоки гигантскими ступенями. Среди этих блоков, по словам Геродота, не было ни одного, который не достигал бы 9 м.


Святая блаженная Ксения Петербургская

К числу лиц истинно-юродивых Христа ради, к числу истинно-блаженных, прошедших весь путь нравственного самоусовершенствования и всецело посвятивших себя на служение Господу Богу, бесспорно принадлежит и столь всем известная и глубоко чтимая подвижница XVIII века Ксения Григорьевна Петрова, почивающая на Смоленском кладбище в Петербурге.


СКАЗАНИЯ О ЗЕМНОЙ ЖИЗНИ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ

Все, что относится к славе Пресвятой Богородицы, как общей Матери всех христиан, должно быть дорого для сердца каждого христианина.